原标题：食堂、餐馆化身“抗疫厨房”，每日免费供餐近2万份（引题）

广西德保抗疫“爱心餐”暖胃又暖心（主题）

中工网讯（工人日报-中工网记者庞慧敏 通讯员蒋少萱 实习生温潞影）“一个个我变成了我们，所有人都在共同努力。”广西百色市德保县人社局工作人员李娅萱目前负责“抗疫厨房”志愿者招募工作，她每次在微信群发布志愿者招募通知时，群成员都十分热情，踊跃报名。而“抗疫厨房”里，志愿者们在井然有序地开展工作：仔细洗菜、切菜，烹饪美食，打包“爱心餐”。

近日，在广西百色，局部疫情考验着临近边境的县城德保。在配合防疫要求关停当地餐饮店的情况下，德保县结合防疫工作实际，统筹县城19个学校食堂和餐馆资源，用作“抗疫厨房”，确保坚守在疫情防控一线的工作人员能够吃上可口安全的饭菜。截至2月17日，19家“抗疫厨房”每日免费供应早中晚餐及夜宵近两万份。

除德保高中、德保初中等学校食堂外，德保县美而快餐饮服务有限公司、湘大厨饭店等爱心企业和个体工商户纷纷加入抗疫，免费为“抗疫厨房”提供场地和服务。

在德保县美而快餐饮服务有限公司，20余名志愿者负责“爱心餐”制作。老板韦雨思介绍，志愿者们每天凌晨四五点起制作早餐，再从下午6点忙到晚上9点多制作夜宵。公司工作人员齐冬生说：“一线抗疫医护人员的工作比我们危险得多、辛苦得多。我们在后方做一些力所能及的服务工作，希望能给他们提供一些支持。”

湘大厨饭店老板赵刚2月4日从湖南老家返回德保，当天德保疫情暴发。考虑到德保是老少边地区，抗疫一线医护人员工作十分不容易，赵刚想为德保抗疫工作贡献出自己的一分力量，便率先在德保县为抗疫一线工作人员免费提供“爱心餐”。

湘大厨饭店曾负责午餐、晚餐的供应，后来响应政府要求，饭店转为制作早餐、夜宵，每日供应500份早餐，100~200份夜宵。苹果、梨、青枣、红枣、枸杞、桂圆等为馅料的水果汤圆让抗疫工作人员在冬夜里暖胃又暖心。

“抗疫厨房”的物资运输主要由德保县惠保投资发展有限公司完成。因为物资到达时间不固定，工作人员与志愿者们要从早上7点忙碌到晚上10点。如深夜有物资到达，还需要在凌晨四五点完成卸货工作。2月15日元宵节当天，志愿者们仍坚持卸完最后一趟车的物资后才回家。

自2月14日24时起，德保县部分地区下调为中风险区。2月17日，广西无新增本土确诊病例。“正是因为每个人都默默地在工作岗位上为抗疫贡献自己的力量，疫情防控工作才做得越来越好。”李娅萱感慨地说。