指股网获悉，海底捞(06862)发布2021年业绩，收入约人民币411.12亿元(单位下同)，同比增长了43.7%。 公司拥有人应占亏损约41.63亿元，同比盈转亏;基本每股亏损0.78元。截至9时40分，涨7.7%，报价14.22港元，成交额6819.85万。

海底捞餐厅的经营收入是公司的主要收入来源，于2021年贡献公司总收入的比例为96.0%，金额从2020年的人民币274.34亿元上升到2021年的人民币394.64亿元，增长了43.9%，主要由于新餐厅数量增加及营业天数增加。2021年的平均翻台率为3.0次╱天，同店翻台率为3.5次╱ 天。顾客人均消费从2020年的人民币110.1元下降至2021年的人民币104.7元，主要因为客均点餐量变化等原因。