如果说这段时间比较火的话题榜榜首，一定是张小泉菜刀。从拍蒜 " 一刀两断 "，到张小泉总经理曾经发言 " 用了几十年的刀是用错了，米其林厨师从来不这样用刀 "，张小泉刀具成功登上舆论的风口浪尖。这一也引起网友不满，认为其企业崇洋媚外。

从一个小小的刀具质量问题演变成企业品牌危机，张小泉这次引得全网群嘲的时候，也被扒出其背后的资本大佬。

(资料图)

一、张小泉品牌

张小泉作为我国唯一一家成功上市的刀剪头部品牌，其发展历史悠久，成立已有 400 多年。张小泉创立于明朝崇祯年间，一直致力于做剪刀行业，后来康熙年间正式更名为张小泉。

作为拥有 400 多年历史的剪刀品牌，甚至有 " 南有张小泉，北有王麻子 " 的美名。

尽管剪刀行业因为其消费置换频次低，其业绩一般很少高速增长。但根据张小泉官方公布的财报可以看出，张小泉作为知名剪刀品牌，虽然目前规模不大，但是一直处于盈利。仅在 2021 年其营业收入达到了近 8 亿元，净利润约 0.79 亿元，比同期其他行业的毛利更高。

作为国内为数不多的知名剪刀品牌，张小泉不仅仅主做中低端刀剪市场，也将发展事业瞄上了我国的高端刀剪市场。那时候我国的高端市场基本被外国品牌如德国双立人占据了大半市场，而张小泉斥巨资推进高端产品研发，成功打进高端市场实现业绩的增长。

二、张小泉刀具事件

这个事件的起因也很简单，不过是网友花钱买了一把张小泉菜刀在拍蒜的时候却出现刀柄与刀身断裂的情况。自己花钱买的刀只是拍个蒜就坏了，于是购刀的网友自然去寻找客服处理问题，结果得到客服一个不建议拍蒜的回复。

一把菜刀不能拍蒜，这个回复可是把网友气笑了，于是将事件起因发到网上，瞬间引爆舆论话题。

其实这不是张小泉第一次出现这种情况，之前也有类似问题只是大家并未过多关注。恰逢此时，网友扒出张小泉的总经理的曾经的采访，彻底把张小泉推上舆论的话题中心。

那是早期张小泉总经理夏乾良在一次采访中的话，原话是 " 你学了几十年的切菜方法可能是错误的，米其林厨师不这样切 "。这个采访的公开，再加上拍蒜刀坏的话题的发酵彻底点燃了一众网友的怒气，纷纷表示我们才是做饭的祖宗。

舆论的发酵，使得不少网友纷纷对张小泉品牌的产生信任危机。

至此由一头大蒜引发的产品质量问题，成功演变成一个品牌危机。虽然张小泉官方及总经理发现事态紧急，纷纷出面回复致歉，但是更多的网友并不买账，反而促使其竞争对手趁此赚足的流量。

三、被一把刀拍出的资本大佬

张小泉事件持续发酵后，更有网友扒出其背后的资本大佬，个个来历不简单。其实际控股人张国标是名副其实的浙商大佬，其旗下的富春控股集团横跨供应链、医疗、金融等多个行业，本人更是多次荣登胡润百富榜。

在张国标的带领下张小泉成功后上市，成功开始第二次增资，其中一批实力雄厚的大佬也看中其发展潜力纷纷常注资成功其股东。其中包括郭广昌控股的亚东北辰创业投资有限公司、申通快递的董事长陈德军和上海还均瑶等多家公司。

目前张国标及其家人通过直接或间接的形式，牢牢把控张小泉品牌超过 50% 的股份。此外第二次增资中更是多个大佬强势入驻，既保障品牌的发展也促使张小泉的稳定。

注资的大佬中多是浙商富豪，多个大佬注资张小泉品牌，相信看中的就是其发展潜力。

小结：

作为一个如此大的知名品牌，旗下产品出现质量问题，负责人不但不积极处理，反而因曾经迷惑发言把整个品牌推入旋涡。从一个刀具产品质量问题上升到企业文化危机，张小泉总经理的发言可以说是彻底把张小泉刀具推到了舆论的风口浪尖。

而其竞争对手也趁着此次热度，纷纷直播拍大蒜、剁骨头，力证自家刀具的质量，一时间引爆网友关注。当然作为我国刀剪品牌张小泉虽然此次遇到发展危机，但是凭借其品牌影响力和背后的多位大佬，相信不是问题。对于张小泉背后的浙商大佬，你有什么看法吗？